人生即將來到下半場，總想在這個特殊值得紀念的年紀，邀友誼超過30多年的同學來場聚會，年紀加起來將近200歲的4個少婦終於擺脫萬難，相聚在餐廳來場早午餐的約會。席間看著二位注意養身，而且身材完全沒有中年婦女中廣肚的同學，侃侃而談飲食該如何正確進食。而我跟另一位同學則面面相覷，完全聽不懂她們在說什麼，好似她們說著外星語。當時只初步覺得如果照她們所說的用餐方式，那我的飲食習慣須要全部改變，早餐的厚片吐司；饅頭；蔥油餅；連自稱螞蟻人最愛的蛋糕都將離我而去…，那人生真的無趣了，即便同學的身材令我心生羨慕，還是作罷吧！
聚會結束後，養身的二位同學，欲罷不能持續在我們4人群組中不斷的討論著，此時我看到了＂廖宇凡＂這個名字。在GOOGLE 搜尋時，發現她的著作中，其中有一本書＂ 吃出天生燒油好體質 ＂，我家竟然有吔！這應該是家人送的，但當時只讀了幾句，覺得太學術了，便束之高閣。至YOUTUBE 搜尋時，發現廖老師曾經接受過方念華＂看板人物＂節目的採訪，隨著節目又發現廖老師的粉絲—「跪婦阿冠」，所以又開始研讀她的部落格，花了幾天的時間，從頭了解何為根治飲食？
原來根治飲食是二份蛋白質﹑二份碳水化合物—蔬菜﹑少於20%的澱粉及第一口先吃蛋白質，其它沒有什麼禁忌。而且我看著她每天的三餐，尤其是早餐，天啊！那也太豐富了吧！擺滿整桌的食物竟然只是二人份的量？反觀我的早餐，一杯咖啡，一個饅頭就打發了。但他們夫妻二位的體形是多麼的濃纖合度，而我的褲頭則是越來越緊。
尤其是因為COVID-19疫情的關係，公司允許員工可以在家辦公，在家的衣著都比較寛鬆，而且也少了通勤的運動量，每天只在書桌及廁所間移動，再加上每天一杯含糖咖啡配早餐，看著自己的臉﹑手越來越圓，連原本寛鬆的家居服都有點緊了，甚至連原本只有拿高血壓的慢籤，增加了膽固醇的藥，連血醣也在警戒邊緣，這時才驚覺事態嚴重，連忙申請隔週進公司上班，希望可以增加一些運動量。但當時的我殊不知，其實我是吃錯食物。咖啡，饅頭，完全是震盪血醣的組合；肚子餓時餅干是我的最愛；晚飯後消化完了，再來盤水果是一天最棒的ENDING，但這樣的食物組合模式，血醣不震盪才怪，難怪我的食量也不多，為何體重還是不斷上升？
搭配著「跪婦阿冠」的部落格，再回頭去看廖老師的＂ 吃出天生燒油好體質 ＂的書，這次終於有讀進去腦子了。別再想而不行動了，以我現在的身體狀況來說，我須要徹底改變我的飲食內容，況且我還有一位實施根治飲食身體力行長達3年的同學，有這麼多的老師可以請教，就邊做邊學吧。
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Day 7
知本至瑞穗 台九縣+縣道193
今日行程如下：
知本—＞卑南—＞鹿野—＞捷安特關山站—＞大波池—＞瑞穗
今天的路線
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Day 6
四重溪至知本 縣道199 +台9縣 １02 公里
今日行程如下：
四重溪—＞牡丹水庫—＞ 東源水上草原 —＞壽卡—＞大武海景—＞金崙—＞知本
今天的路線
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Day 5
高雄至四重溪 台1縣 +縣道188 + 台26縣+縣道199
１00 公里
今日行程如下：
高雄翰品—＞ 潮州 —＞ 枋寮 —＞ 福安宮 —＞南台灣四重溪
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Day ４
嘉義至高雄 台１線 １２3 公里
今日行程如下：
嘉義—＞ 後壁火車站 —＞ 總爺糖廠 —＞ 台南周氏蝦卷 —＞ 情人碼頭 —＞世運主場館—＞高雄
今天從＂嘉＂出發，一路上好天氣跟隨著，我的騎車三大罩門之一，大太陽也預告著今天的騎況，會有點不太樂觀。
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Day 3
鹿港至嘉義 縣道145 + 台１ 73 公里
今日行程如下：
鹿港統一文創—＞ 溪湖糖廠 —＞ 西螺大橋 —＞ 大林糖廠 —＞ 民雄表演art center+ 嘉義肉包 —＞嘉義
行程來到第三天，已經走到台灣海峽的中間了
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Day ２
新竹至鹿港 台６１+台1７＋台１縣 １2０ 公里
今日行程如下：
新竹—＞ 十七公里海岸線 —＞ 崎頂 —＞ 通霄 —＞ 巨大機械 —＞龍井 —＞ 伸港 —＞ 鹿港
早上出發前在大白的玻璃窗拍下今天的路程。從面板上看來只有一個小小的好漢坡。其它看來都是平路。希望今天的路程真的是如此。
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Day 1
新店至新竹 台3+台1 82 公里
今日行程如下：
新店 —＞三峽 —＞大溪 —＞新竹
在天鵝颱風是否侵台的疑慮下，在預計出發的前一天收到捷安特的簡訊，告知還是如期出發。
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第十種作物：高麗菜
作物小檔案
科別 十字花科
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第八／九種作物：白花椰菜/綠花椰菜
作物小檔案
科別 十字花科
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第七種作物：白蘿蔔
作物小檔案
科別 十字花科
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第六種作物：蔥
作物小檔案
科別 蔥科
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