幸福の廚娘

第四種作物：福山萵苣

 　　作物小檔案　

科別 菊科

別名 大陸妹

學名 LEAF LETTUCE

品種 萵苣類的嫩葉萵苣

生產期 約40天

 栽種重點
喜歡涼爽的氣候，適合低溫15℃～25℃之間的溫度氣候。
生長天數短，定植後無需追肥，建議利用植物本身的養份即可。

屬淺根性，尤其根部不耐濕，土壤應有較好的透氣性與排水性。

 栽種日期／種植方法

10.31/菜苗

從種苗行買回16株福山萵苣菜苗， 不禁回憶起當時買菜苗時的糗事：因為是新手農婦，所以所有的菜苗看起來都很像，雖然很努力將小苗的特色記起來，但全部放進袋子中，就完全不記得了，只有將買了什麼苗寫了下來而已。所以將作物種至土裏，回家製作牌子後，興沖沖將牌子插至田裏。而原本是將蘿蔓的牌子插至福山萵苣旁，還好，鄰居走來看我到底種了什麼作物時糾正了我，福山萵苣才得以正身，不然我可能會一直錯到它長大為止。哈。

我將福山萵苣跟蚵仔白種在同一區，這時還看的蚵仔白，隔了一個星期後，已經全軍覆没，因為它對蟲蟲來說是超嫩且好吃的菜，而我當時為什麼會買它的菜苗呢？因為沒有聽過這種菜，覺得很酷，不知這種菜的威力，這麼難照顧，哎！！

一個星期後，已經長到７公分，如下的箭頭 

11.2２ 蚵仔白完全看不到了，正確的作物名稱是福山萵苣，哈！同時從社移紅葉萵苣及山筒蒿。但移植當天天氣超熱，又沒有馬上澆水，所以看來奄奄一息，只能祈求囉!

12.5 １７公分剝外葉部份收成

12.13 整棵採收

本週收成，滿滿一籃，超級豐富的新鮮上菜～～～

 心得

福山萵苣，俗稱大陸妹，真的很好種。而且長大時，從上面看起來好像一朵盛開的花，看的心花怒放。

雖然很好種，但水份看起來不能太多，不然葉片都爛掉了，　可以整朵收成，或是剝外葉。如是以剝外葉的方式，可以一直收成，是ＣＰ值很高的一種作物，因為菜苗很便宜，如是用種子開始種，更是便宜。